1hr 53min | Japanese language, Dutch subtitles
English below // Texte français en bas

—

Nederlands:
Sentaro heeft een klein eettentje in een park waar hij dorayaki verkoopt, met rode bonenpasta gevulde Japanse pannenkoekjes. Op een ochtend ontmoet hij de 76-jarige Tokue, die reageert op een vacature. Ze is bereid om voor een heel laag salaris te werken, zolang ze maar aan de slag kan. Tokue blijkt een expert te zijn in het maken van ‘an’, de bonenvulling van de dorayaki, tot groot genoegen van Sentaro én de klanten. Langzaam maar zeker groeien Sentaro en Tokue ook verder naar elkaar toe en komen oude geheimen aan de oppervlakte. 

Gekozen door docent Ruth Rondas met het oog op het pedagogische aspect.

—

English:
Sentaro, a dispirited vendor of dorayaki pancakes, merely goes through the motions every day, turning up to work in order to pay off debts (incurred by a past misdemeanour) to the owners of the tiny patisserie he manages.

Tokue, the mysterious 76-year-old woman he reluctantly takes on as his kitchen assistant, her passion inspiring a new sense of pride and purpose in his work, is soon revealed to be a resident of a nearby sanatorium for sufferers of Hansen’s disease, or leprosy. Meanwhile Wakana, a schoolgirl from a broken family, finds a home from home within the new Gemeinschaft that develops around the older woman’s artisanal recipe for the pancake’s a sweet-bean filling, honed over 50 years of domestic cooking.

Chosen by our professor Ruth Rondas for its pedagogical elements.

—

Français:
Dans une échoppe en plein coeur de Tokyo, Sentaro fabrique et vend des dorayakis, des pâtisseries traditionnelles japonaises constituées de deux pancakes fourrés d’une pâte de haricots rouges confits. Son commerce vivote, ayant pour principales clientes les lycéennes du quartier mais Sentaro cherche néanmoins une cuisinière pour le seconder. Un jour, Tokue, une dame de 76 ans, se présente, intéressée par le poste.

Choisi par notre professeuse Ruth Rondas, qui apprécie le film pour ses aspects pédagogiques.